Silo

Il silo è una costruzione destinata alla conservazione degli ortaggi. Possono essere costruiti sottoterra in ambiente asciutto, oppure in superficie quando il quantitativo è notevole. Devono essere progettati in modo da permettere un perfetta areazione, non devono superare il metro di altezza per evitare che le verdure siano ammassate eccessivamente, la larghezza non deve essere superiore al metro per permettere una facile collocazione e prelievo del raccolto, non devono essere esposti ai raggi del sole. Gli ortaggi, devono essere puliti dal fogliame non necessario per ridurre al massimo le fermentazioni indesiderate.

Generalmente il silo per gli ortaggi è un prisma a sezione triangolare, il fondo si ricopre di paglia su cui saranno deposti i vegetali, questi sono ricoperti ancora di paglia che in pratica agisce da coibente, permettendo al raccolto di svernare facilmente nei mesi invernali, poi il tutto si ricopre di tavole a forma di tetto spiovente

  CRUCIVERBA                                 SOLUZIONE